人気フードトラック、三条通に固定店舗「タコス屋サリー」オープン。コンセプトは ”奈良そだち”

2021年10月30日、奈良三条通りの一角に屋外店舗「タコス屋サリー」がオープンしました。同店はこれまで、アウトドアウェディングのケータリングや、奈良をはじめとする多方面のフードフェスティバルなど、イベントごとに出店されてきましたが、今後はフードトラックを利用した固定店舗にも活動の幅を広げ、奈良の食を盛り上げます。

今回の店舗は、アウトドアウェディングで積んできたノウハウを存分に生かし、奈良の空の下に現れた海外のガーデンパークのような空間に。「公園のように気軽に立ち寄れる場所になれば」との想いから、マルシェなどでの活用も検討しているそうです。

「奈良の地ですくすく育つきっかけになるようなお店を作っていきたい」と、提供するタコスのコンセプトは “奈良そだち” に。タコスが大好きな方もまだ食べたことがないような、新しい味が奈良の食材で表現されています。

提供されるメニューは、ヤマトポークをコンフィにしてサワークリームとフルーツソースで挟んだタコスや、奈良県産の牛乳で作るベシャメルソースを使用したオマールエビのタコス、奈良県産の味噌で漬け込んだローストビーフタコスなど。

ウェディングフードで経験を積んだ同店だからこそ提案できる、創作タコスが目白押しです。

またタコスの他にも、ヤマトポークを使ったタコライスや奈良県産のフルーツを使ったアイスクリーム、自家製ドリンク、スイーツなども販売予定です。

＜タコス屋サリー＞
所在地：奈良県奈良市樽井6
営業日：平日、土日祝日（平日は不定休）
営業時間：平日 11時～17時、土日祝 10時～17時（いずれも16時ラストオーダー）
公式サイト：WEBサイト / Instagram