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新発売!奈良特産の柿を使用した「富有柿サイダー」
#パートナー
2022.07.14
奈良の酒造メーカー「泉屋」より、奈良特産の富有柿を使ったサイダー「富有柿サイダー」が販売中です。原料である富有柿の栽培・供給には同じく奈良で事業を営む「堀内果実園」が携わり、柿の美味しさをぎゅっと詰め込んだサイダーが完成したそう。暑い夏にもピッタリのさわやかなドリンクをぜひご賞味ください!
6代続く柿農家と奈良の酒造メーカーが考えたサイダー
奈良県は全国2位の柿産地であり、質の高い富有柿がとれることで有名。
奈良県五條市で明治36年より果樹栽培を行う堀内果実園では、標高 400mの園地で富有柿を栽培するため、昼夜の寒暖差でより甘みを増した果実が収穫できることが特徴です。
今回発売される「富有柿サイダー」は、そんな柿を知り尽くした6代続く柿農家「堀内果実園」と奈良の酒造メーカー「泉屋」がタッグを組んで商品開発を行った品。昨年7月に発売した古都華(苺)のサイダーに続く第2弾として発表されました。
富有柿のまろやかな甘みとしっかりとした香りが特徴のこちらのサイダーはそのまま飲むのはもちろん、奈良酒(日本酒)の割り材としての使用もおすすめ。日本酒の吟醸香が柿から由来する香りに覆い隠されるため、日本酒独特の香りが苦手という方でも飲みやすくなるそうです。
秋の味覚を夏でも楽しめる「富有柿サイダー」は堀内果実園 奈良三条店のほか、奈良県内各小売店にて販売中。ぜひお買い求めください!
奈良県五條市で明治36年より果樹栽培を行う堀内果実園では、標高 400mの園地で富有柿を栽培するため、昼夜の寒暖差でより甘みを増した果実が収穫できることが特徴です。
今回発売される「富有柿サイダー」は、そんな柿を知り尽くした6代続く柿農家「堀内果実園」と奈良の酒造メーカー「泉屋」がタッグを組んで商品開発を行った品。昨年7月に発売した古都華(苺)のサイダーに続く第2弾として発表されました。
富有柿のまろやかな甘みとしっかりとした香りが特徴のこちらのサイダーはそのまま飲むのはもちろん、奈良酒(日本酒)の割り材としての使用もおすすめ。日本酒の吟醸香が柿から由来する香りに覆い隠されるため、日本酒独特の香りが苦手という方でも飲みやすくなるそうです。
秋の味覚を夏でも楽しめる「富有柿サイダー」は堀内果実園 奈良三条店のほか、奈良県内各小売店にて販売中。ぜひお買い求めください!