奈良の文化を衣・食・住を通して愉しむことができるオーベルジュ「VILLA COMMUNICO（ヴィラ コムニコ）」がオープン

2024年9月12日（木）に奈良公園内、若草山山麓に全5室のオーベルジュ「VILLA COMMUNICO」がオープンしました。

「VILLA COMMUNICO」は、2022年および2023年ミシュラン奈良特別版で1ツ星を獲得したリストランテ「communico」のオーナーシェフ、堀田大樹氏によるガストロノミー・オーベルジュです。6年間、多くの人に愛された東生駒から移転し新しいスタイルに生まれ変わりました。

客室は全5室で、それぞれVILLA COMMUNICO が大切にする自然を構成する５つのエレメント 火（ignis）・水（aqua）・土（solo）・風（ventus）・木（lignum）をコンセプトとしており、歴史的な意匠を感じるラウンジで、奈良公園の緑と共に若草山の四季の移り変わりを愉しむことができます。

　レストランでは、若草山の山焼きに着想を得たオーダーメイドの薪台を構え、原始的な薪火を熱源に料理を仕上げていきます。料理の世界観に向き合っていただくために、不必要な装飾を排除するというこだわりも。
　奈良の各地を訪れ、地元の生産者とのつながりを深めることで出会う厳選されたローカルな食材を使用し、歴史と文化を感じながら楽しむことができる最高品質の料理を提供します。また、発酵や熟成といった技法を積極的に活用。奈良の文化をまとった空間で、未来に残したい奈良の郷土料理を表現します。

四季が織りなす奈良の変化や、その時々の美しさを快適な部屋で過ごしてみては？

　開業日： 2024年9月12日（木）
　所在地： 奈良県奈良市雑司町486-5
　客室数： 5室
　施設： レストラン（22席・個室あり）、宿泊者専用ラウンジ
　階数： 地上2階
　アクセス： 近鉄奈良駅よりタクシー10分・徒歩30分
　料金： 1泊2食付き　67,000円（税込）～／人（大人2名利用時）
　公式サイト： https://villa-communico.com
　SNS： Instagram
　ご予約：公式サイトをご確認ください。